http://www.obakappu.com/ ja 2010-09-04T08:07:33+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002812.html 　 教頭先生には、このような御趣味がおありで 丹精している花を玄関に飾って下さる。 　 　 新学期はサギソウで始まった。 　 例年８月上旬に咲くサギソウが今年はやっと咲き始めたそうで、 そんなところにも猛暑の影響が。 　 　 　 サギソウは涼しそうな花だね。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　... 学校 Okada 2010-09-04T08:07:33+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002811.html イワシのなめろうが家族にあまり評判よくなかった。 新しいのをさばいて作ってすぐ食べるならいいのだろうけれど、我が家では無理。 どうしても仕事の前に造っておいて食べるしかない。 　 ・・で、もう一回アジに戻った。 作るのは仕事の前だから食べるのは３時間くらい後になる。 　 　 　 　 アジは、まず皮をひいて、そのあと３枚に下ろす。 　 　 中骨も切って取り除く。 　 　 ぶつぶつと刻んでから、ネギとショウガと一緒に味噌と合わせてたたく。 　 　 　 　 ちょっと味噌が多すぎたかも。 　 シソやミョウガが入ると、もっとおいしかったんだけど、 今年は、シソは虫がつきまくって葉っぱがなくなった。 ミョウガは何本も根元から腐った。 本当に異常気象だ。 　 　 　 とりあえず、ネギとショウガだけだったけれど、やっぱりアジが美味しい。 　 　 　 　 　 　 　　 　 　... 料理・・・2010 Okada 2010-09-03T01:39:13+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002810.html 　 いつも、見苦しい物をお見せしてごめんなさい。 　 今日の私の膝の上です。 　 　 学校で６年生の夏祭りの焼きソバ焼きを手伝いました。 ガスコンロの熱がモモに直に来て途中でタオルで前掛けしたのですが、 家に帰ってきたら前掛けのしたがこんなになってました。 写真ではそんなにすごくないですが、実際はもっとすごいです。 　 赤い網目模様の段だらです。 　 低温やけどの一種でしょうか。 　 　 この、左側の位置は、コンロからの輻射熱がもろにモモに当たるのです。 　 　 　 ま、夏祭りが大盛況に終わってよかったわ、ということで。 　 　 　 　 今日は表に吹く風がこの夏初めて涼しく感じられました。　 　 　 　　 　　 　... 学校 Okada 2010-09-02T22:51:30+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002809.html 　 とうとう恐れていた２学期が始まってしまった。 あ゛ち゛い！！ 子ども達の近くはさらにあ゛ち゛い゛！ 　 　 目を子ども達からそらせて窓の外にやっても、見えるのはこれよ！ 　 いかにも暑そうな青空！！！ 　 　 　 夏休み最後に２キロ太ったけどすぐ戻りそう。　 　 　 　 　 　 　 　 　 　... 学校 Okada 2010-09-02T08:07:34+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002808.html 　 前回のベーコンも作れないでいるのに、 気付いたらもうすぐ３８００００ですよ。 今日中に出るんじゃないかしら。 　 キリ番踏んだ人がいなかった場合はニアピンしますから、ちょっと違い（５以内かな）の人は コピーしておくといいかもですよ。 いつもどおり、写真かコピーをけいじばんに貼り付けてくださいね。。 　 暑さが収まったらベーコン作りますから。 　 　 　 　 　 　 　 　 　... お知らせ Okada 2010-09-01T08:03:37+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002806.html 　 大阪のブログ友達のところから嬉しい包みが届いた。 　 水ナスのお漬物。 　 　 一つ一つ糠に包まれて個包装されている。 　 　 　 　 　 　 　 さっそく晩御飯に出してみましたよ。　 　 　 　 糠の中から引っ張り出し、 　 良く洗ってから切ります。 　 　 　 　 　 　 　 柔らかくて、とてもおいしいです。 毎日味が変わっていくそうで、楽しみー。 　 おいしいもの、ありがとう！！ 　 　 　 　 　 　 　... おいしい物・・・2010 Okada 2010-09-01T01:04:58+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002805.html ゴーヤはこれが一番おいしい食べ方だと思っている。 　 ①　半分に割って種と白いところをこそげたゴーヤを魚焼きで、しんなりするまで焼く。 　 ②　①に味噌を塗りつけて魚焼きに戻し、味噌の表面が焦げるまで焼く。 これちょっと焦がしすぎ。おいしかったけど。 　 　 ③　適当にカットして食べる。 　 　 以上。 　 　 ビールにも日本酒にも合います。 この食べ方が一番苦味がしなくなると思います。　 　 さわやかな苦さになります。 お試しあれ。 　 　 　 　 　 　 　 　... 料理・・・2010 Okada 2010-08-31T00:53:42+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002804.html うろこだらけの朝獲れのイワシを買ってきた。 　 このうろこを取るのが、けっこう大変なんだ。 力を入れすぎると魚体が傷む。 この暑さだから氷水につけて作業する。　 　 　 　 　 　 今年のイワシはこんなに大きい。 　 　 　 　 これを、まず頭を落として、 　 　 　 　 腹に縦に庖丁を入れてから、人差し指を首側の背骨の下に差し入れて内臓を一まとめにそっくり出す。　 　 　 　　 　 流水で手早く腹の中をきれいに洗い流す。　 　 この写真では、まだちょっと赤いけれど、真っ白になるよう背骨の内側をこすって洗う。 　 　 　 　 　 背側から庖丁を入れて2枚に下ろす。 　 　 　 腹骨を切りとる。 　... 料理・・・2010 Okada 2010-08-30T00:12:00+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002803.html 塩大臣と銀行の待ち時間にデパートにサンダルを見に行った。 この間、ちょっと可愛いのがあったから。 　 　 　 　 そうしたら、セールで４０％ｏｆｆになっていた！！ 　 ラッキー！ 　 　 こっちが塩大臣。 ゴムが柔らかくて、すごく履き心地がいい。 　 　 　 これがぷーまま。 「　こんな可愛いの履くの？？」 塩大臣につぶやかれた。 ふんっ！ 私の勝手でしょ。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　... 日記　2010 Okada 2010-08-29T23:26:22+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002802.html 　 せっかく小さくなっていたのに、自分で包帯をかじってしまって 圧力がかからなくなった途端に、またぷーって膨らんでしまった。 　 脱脂綿の塊を作って、もう一度テープで押さえた。 　 　 　 　 　 　 　 　 　... うちのワンコ・・・2010 Okada 2010-08-29T01:18:24+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002801.html 一昨日出かけたときに、玄関から空が赤くなっているのが見えた。 　 夕焼けだー。 　 　 　 　 ってことは、富士山も見えてるんじゃない？？ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 車をいつもの場所にまわした。 　 　 　 ちょっと暗すぎるくらいだったけれど、富士山、きれいでした。 　　 　 　 　 　 　 　 暑いんだけれど、こんな富士山みると暑さを忘れるね。 　 　 　 　 　 　 　 　 　... 日記　2010 Okada 2010-08-28T23:59:59+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002800.html 足元に広がる雪の斜面以外に目に入るのは、 モノトーンの氷をまとった木々と、雪面とのさかいめのわからない空ばかり。 しかも、そんなに遠くない樹木の向こう側が、白と灰色スプレーで消されている。 通称「えびのしっぽ」。吹き付ける風に霧が凍って枝に張り付くのだ。 風上に向かって、エビの尻尾型に氷が生える。 木々は、このしっぽで覆われてモノトーンに変わる。 　 エビの尻尾ができているということは、気温が低く、風が強かったということだ。 　 　 この時点で、内心かなりあせっていた。 こんな斜面で、しかも、さらさら流れる雪の中ではツエルトだってうまく張れないじゃないの。 　 　 　 完璧にルートを外れている確信はあった。 　 　 　 　 　 　 　 　 ただ、後でわかったことだが、この斜面は、あせっていても登れたのだ。 　 　 　 　 　 登山ルートの両側には、とんでもない急斜面や岸壁や、ましてや滝など一つもなかった。 　 枝を掴み、岩（？）を掴み、足以上に腕を使って４０分くらい登っただろうか。 　 とつぜんここにポンと出た。 　 道標が見えたときのうれしかったこと。 　 　 　... 登山 Okada 2010-08-27T21:24:22+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002799.html 体は腰より少し上まで雪に沈んでいる。 　 　 抜け出ようにも足が地に着かない。 周りはふかふか。 　 　 　 　 考えてみたら、背負ったリュックが雪面に乗っかっていたから止まったので、 荷物がなかったら頭までもぐったかもしれない。 　 雪崩のときもそうだというけれど、どうにか体を横にして、まさに泳ぐようにしてその雪の落とし穴をやっと脱出した。 　 それでも、まだ、危険だという気持ちは持っていなかった。 危険を認識するだけの知識を持っていなかったということなのかもしれない。 　 「一人だと、何をするのも大変だなあ。」と思いながら、見え隠れする赤や緑の目印を追って北横岳への尾根に続く斜面の基部に辿り着いた。 斜面は森になっていて、登り口を捜す斜面の基部は雪も深い。 　 深雪のなかをうろうろしたが、おそらくつづれ折に登るであろう登り口がわからない。 　 最初から、好天ではなかった空がだんだん低くなり、あたりは霧に包まれだした。 行きつ戻りつしても登り口がわからない。 目印のテープも一つも見えない。 　 　 　 　 初めて、これはいけない、とあせり始めた。 　 こんなになってからあせるのだから初心者というのはすごい。 いざというときは、戻ればいいや、と思っていた。 それまで、まだ、自分のトレースをたどればすぐに戻れると思っていたのだった。 　 その自信が崩れだしたのは、霧が濃くなってきたからだった。 　 振り返っても、自分がつけたはずのトレースがうすくなっている・・・　 　 　... 登山 Okada 2010-08-26T23:54:41+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002798.html 　 　 こんなに暑いと、こんな写真が見たくなる。 　 古ーい、冬山の写真。 　 　 　 　 　 　 　 八ヶ岳の一番北。 白樺湖を通り過ぎると、ピラタスロープウェイというのがある。 標高1771ｍの山麓駅から、2237ｍの山頂駅まで標高差４６６ｍ・総延長２２１５ｍをたったの７分でつないでいる。 山頂駅は「坪庭」の入り口。 　 坪庭は溶岩がゴロゴロした亜高山帯の道で、冬はルートが雪の下に隠れているから気をつけなくてはいけない。 　 　 なぜ私だけ後から行ったのかもう覚えていない。 先に行っている３人を追いかけて朝新宿を出た。 もしかすると３人は八ヶ岳を縦走して最後に北横岳に着いたのかもしれない。　 地図と山の本を見ると、山頂駅から待ち合わせの北横岳ヒュッテまではコースタイム１時間。 ゆっくり歩いても２時間あればつくだろう、と考えていた。 だからだろう。坪庭を歩き始めたのは昼過ぎだった。 山では夏でも午後２時には山小屋に着け、というのに、確か出発したのが１時ごろだったと思う。冬だというのに。 　 当然、冬山なのだから、装備はちゃんとしている。 ザックにはシュラフも食料もツウェルト（簡易テント）も調理用品も持っている。 もし、急に悪天になったり、迷ったりしてもそこでツウェルトを張って待てるだけのもの。 　 装備は持っていたにしても、山を舐めていたとしか言い様がない。 いくらコースタイムが短く、山小屋に仲間がいるはず、とはいえ、冬山の単独行。 初めてのコース。 出発が午後。　 　 とにかく、無謀なことに、午後、私は一人で、初めてのピラタス利用北横岳に行ったのだった。 　... 登山 Okada 2010-08-26T02:19:12+09:00 http://www.obakappu.com/archives/002797.html 　 南国の象徴のようなプルメリアが次々咲いてしまうこの気候。 　 いいかげんにしてくれよー、の連日３３℃越え。 　 　 　 　 　 　 やっと日が傾いて、庭に少し日陰が出来ると・・・ 　 　 　 　 　 「やれやれ・・・」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ここ以外にはいられないわよー』 　 　 　 少し陰が広がると・・・ 　 　 　 （キュウリの支柱とネットが邪魔しているので、ひどい写真・・我慢して見てね。） 　 「なんか言ったかにゃ？？」 　 カメラを向けると、すぐ気配で起きちゃう。もっと良く写せる場所に行くと逃げちゃう・・・ 　 　 　 　 　 　 　 昨日は夕方風が出て少し涼しくなった（３０℃を下回った）。 　 ふと庭を見たらニョキっと黒い物が２本。... 庭猫、その他のニャンコ Okada 2010-08-25T09:30:12+09:00