ちゃんと頭を取ってから天ぷらにしたんですね！
こんなに小さくても油で揚げても、やっぱり頭部は硬いのかな・・・
こんな天ぷら、食べたいです！！！
おいしそうだわ〜。

ちょっとしたものでも
さっとてんぷらにすると
食べやすいし、メインの一品に
なりますよね。

とすかさん、本当は生を揚げたほうがおいしいです。
でも、これなら、冷凍しておいて、てんぷらにも出来ます。。
カマスは、骨が硬いですが、
若者なら、頭をとる必要もありません。

あいちゃん、野菜と少しお魚とかあると、ほんとにてんぷらは、考えようによっては楽ちんよね。

いいですね。
かま揚げでやわらかくなったところで天ぷら。
酒がすすみそう・・・。

エルサさん、
日本酒向きですよ。
やっぱり、お魚くさいですから。

新鮮生のほうが臭みは無いですね。