さて、、、　この魚の名前はわかるかな？
　

　
イサキと比べて、ずっとお高いこの魚。
　（写真２回クリックしてみてね。大きくなるから。）

　
　
　
　
　
　
お刺身用　「アラ」ですってよ。
　
　
　
　
　
　
　
　　
　

手前から、「オコゼ」　「メバル」　「サバ」、　「イシダイ」　「マダイ」　「イサキ」　「スルメイカ」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
うちのほうでは、こんな大きなオコゼは使いません。小さいのを丸ごとから揚げね。
　
　

イシダイって、伊豆や南紀で釣る魚だと思ってた。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海無し県といわれる山梨でこの品揃えはすごいなあ。
　
　
　

こちらは「もうかざめ」の切り身。
　
以前ここで売っていた、『もうかのほし』は、このサメの心臓でした。
　
　
　
　
　
　
　
　

　
雨の中、満開の梅。
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　
下ばっかり向いちゃったけど、ちゃんと咲いています。
　

ウフフ、いっぱい梅がなるね。

大慌てでカメラを出して猛スピードで走り去る後姿をやっと捉えました。
見えにくいけど、リアワイパーから重たそうなビニール袋がぶら下がっています。
　
　
　
　
　
　
　
うちもそうやって走っているわ！
　

　
まあ、たしかに。
　
重い雪だろうし（ライブカメラに写るくらいのボタン雪）、ゲレンデは標高の高いところはがちがちに凍っているだろうし、低いところはシャーベットだわね。
　
これでは、することもないし・・・と、お昼過ぎにはなままちゃん家経由で帰ってきました。
　
例年、４月の２０日にある、駒ケ嶽神社の例祭のときに、「　暖かくなってきて地面が溶けてきたけれどまだ深いところで凍っているから水がしみこまずに水溜りが出来ているね。　」　という会話が聞かれるのです。
ところが今年は暖冬なんですね。３月最初だというのに、もう、地面は完全に溶けているのです。
この雨で、車のわだちがミミズバレのように残っててしまいます。
　

　
　
　
　
　
　
　
　
雨のはなままちゃん家では、梅が満開。
　

　

雨の夕方だから、暗い写真ですが、晴れた日ならお外でお食事したいような春の芽ね。
　
帰り際に　大好物、とらせてもらって来ました。
　
　
　
　

そうです。
ふきのとう。
　

新鮮ですから、こんなに咲いてしまっていても大丈夫。
　
　

天ぷらにします。
　
　
　
談合坂ＳＡの生産者直売所で買ってきたサラダミックス。　

　
水菜や大根、にんじん、レタスと一緒にサラダにします。
　

玄米のおかゆにシラス。　煮干でだしをとった玉ねぎとワカメのお味噌汁。　サラダは小笠原のダイダイを絞って。（＋オリーブオイル、　＋塩胡椒）　
　
　
　
とても健康ご飯。　
うまうま、御馳走様。
　

こんな雨ですよ。
　
　
　
　

いったところは、看板ヤギのはなちゃんのいるengawa cafe。
ピザ、おいしかったですから、またですよ。
　
　

今日は縁側席も陽があたりません。

今回、なんとメニューに『ラーメン』が登場！！
　

　
　
私は、『せりのポタージュ』。
　
　
サラダ。

　
季節の野菜のピザ『だいこんと菜の花』。

デザート　『豆乳のブランマンジェ　いちごのゼリー』。

あら、ラーメンのトッピングを追加したわ。

チャーシュー・・・鶏肉の焙りチャーシューですよ。
　
　
　
こちらはアンチョビーのピザ。

　
　
塩大臣はデザートにバナナパフェ。

　
　
　
　

　
今日のはなちゃんは姿が見えないと思ったら、

　

こんな陰で寝てました。
　
雨は嫌いね。
　
　
　
　
　
　

　
　
　またきます。ご馳走様。
　
　

来るときの車の中で３列目を振り返ったら・・・・・　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

なによ、これ。
　
　
　
　
　

脳みそ軽いのに・・・　
　
　
　
　

　
朝ぜんぜん元気なかったので、休み時間に獣医さんに電話して時間外の予約を取りました。
１２時から４時の間は見てもらうには時間外料金がかかります。要予約。

今日は、５時間目があいていたので一時間早退して獣医さんに行きました。
でも、家に帰ったら、歩き回る足音はいつもより小さいんだけど、一応元気。
そのうえ、車で出かけるとなったら超元気。
　
足を触っても、ぜんぜん元気。痛がりもしない。
朝は、絶対左足だと思ったんだけど。。。
　
・・でね。
獣医さん・・・最近は桑原先生（獣医さん７人もいるから、マーブル動物病院）・・・に、ちょっと歩いて見せて、と言われて、病院前を３往復。
診察室に入って、足をチェック。右足、左足、問題なし。
　
首をチェック。左に曲げて、右に曲げ・・・「キャン！」。

　
　
「　歩いたときに、首の痛い歩き方だったので・・・　」だそうです。
　
首でした。　
　

　
一応、「尾側頚椎脊髄症（ウォブラー症候群）の疑い」です。　
ドーベルマンみたいな首の長い、湾曲しているワンコには多いそうです。
（サルーキやボルゾイみたいな、首長族でも脳みそ小っちゃい組は大丈夫とか・・笑）
ひどい場合は足が麻痺するので手術が必要だそうです。
　
とりあえず、消炎鎮痛剤を処方されました。
まだひどくなるようなら、大学病院で　ＭＲＩ　を撮ります。
　
　
　
　
　
お腹の癌の術後４ヶ月のレントゲンも撮りました。

待合室でじっとしていられないやんちゃな叔父さんはぷーままの膝に乗っかってレントゲンの結果を待ちます。この押さえ方が一番効くんだなー（赤ちゃんみたい）。

肺もお腹も首の骨も大丈夫。
一番心配していたことなので一安心。

足が痛そうだと思ったときに、頭に浮かんだのが癌の骨転移。
桑原先生も首の骨を心配していました。

写真を見たところ、首の骨にもそれらしき影は無し。
ただ、一番肩側の３個の頚椎がくっついています。一番怪しいところですね。
　
　
　
これからの生活上で「首輪禁止」。
それと、今日から２週間のお散歩禁止。

　
　
　
　
　
帰りにハーネス買いに行きました。
胸囲９０センチのノエルに合うハーネスは、量販店には無く、高いお店で買わせて頂きました。
おそろのリードと込みで５０００円超。

　
　
人間で言えば、ぎっくり腰とか、５０肩見たいなもんでしょうかねー。
　
　
　
　
　
　
　
　

何回も、痛くてキャンとなきます。

やっとわかってきたのは、痛いのは右手らしいということです。

今朝も、右手を引っ張って噛まれました（怪我してないよ）。
　
　
さっきは、自分で寝る位置を変えるのに、低くなきました。
でも、触っても痛がりません。
どこなんだろう・・・
　

　
　
　
今日仕事早く終われたら、すぐ獣医に行きます。
　
　
　
　
　
　
　

たべたら・・・　
　
　
噛んだ瞬間チーズの香り、でもそのまま噛んで行くと、醤油煎餅の味。
　
材料を見ると「チーズパウダー」って書いてあるから、ほんのちょっぴりのチーズは入っているけれど
焦がし方とかで、チーズらしく作っているのね。
　
だから、「　チーズ気分　」なわけね。
　
　
　
　
　
けっこう美味しいですよ。
ビールに良く合います。
　
　
　
　
　
　
　

今日はめかぶご飯だわー。
　

さっそく茹でて・・・、
　

　
おなべの中で、茶色が、さぁっと鮮やかな緑に変わる。
　
　

ほーら、きれいなめかぶでしょう？？
　
　
　
　
　
これを、3センチくらいの長さに切って、フードプロセッサー。
　

おろし生姜とめんつゆと醤油で味付け。
めかぶ自身が塩辛いので味見しながら。
　
　
　
　
　
　
　

発芽玄米ご飯にかけて、とろとろの、春の磯の味。

うまうま。　ご馳走様。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

この、美しいブルーのグラデーションはいったい何物？？
　
　
　
　

　
　
　
青いウコンでググったら、でました。
紫ウコンて言うんですって。
　
きれい・・・
　
　
　
効能は黄色いウコンと違うらしいですけど、
乾燥したら、ビンに乾燥剤と入れて、今日飲み会、と言うときにかじっていくのですね。
　
さらに良くわからないので、ググりまくって調べました。

わかったこと・・・

どうやら・・・　　　ウコンには３種類ある！
　
　
　
　
春ウコン・・キョウオウ。　黄色く苦い。　春に花が咲く。

夏ウコン・・ガジュツ。　　紫（青い）。　夏に花が咲く。
　
秋ウコン・・ターメリック。　黄色・・橙色に近い・・く、苦くない。　秋に花が咲く。
　
　
　
　

ふ～～ん。
　
もう少し調べてみますねー。　
　
　
　
　
　
　

このように飲み比べていたのでした。
　
　
　
　
　
　
　
ちなみに、真ん中にあるのは、小笠原の完熟レモンです。
ツルツルなの。
　
　
　
　
　
　
　

具材とスープを一緒にもち米に吸わせて、
　

20分蒸して、できあがり。
　

春巻きは、野菜、肉を全て千切りにするところから始まります。
キャベツ1個、シイタケ12個、ピーマン6個、タケノコ大1個、豚肉500g、全て千切り。
　　

豚肉を酒、卵、塩胡椒、片栗粉でもんでから、豚肉、キャベツの順で炒めます。
　

　
この具を、冷ましてから、皮にくるんであげます。　　　　
　　　　
　　　
　　　　
　　　　
　　　　　
　　　　
　　　
　　　
　　　
　　
この日は、ほかに、
　

菜の花のゼリー寄せ。
　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　
　　　
　　　

サラダ・・・これが、小笠原風。

今日から、３週連続、ダッシュ村は小笠原を回るけれど、今日のダッシュ村でやっていた、あの魚のマリネ。
そう。
ダイダイを絞って、塩胡椒とオリーブオイルで食べるのです。
　

この写真に写っている、二つ割りの柑橘がダイダイです。
これを上から握って絞る。
美味しい！！！
　
夏みかんでも出来るかもしれないですよ。
すごく美味しいのです。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
春巻き大好き息子たちも、向こうの部屋でパーティ。
　

　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　
うまうま。　　　　
おいしゅうございました。
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　

ハワイでは、1、7mほどの津波を観測しただけで、津波警報は解除されたそうなので、そんな事で済めば良いですね。
　
　
　
東京大学地震研究所のシミュレーションを見ると、日本に来る津波の様子が良くわかります。