2010年03月10日
スーパー「エブリ」＠白州の品揃え
前回は何の魚だったっけ。
海無し県山梨にあって、このスーパーの品揃えの豊かさ！（特異さ、とも言う・・笑）
さて、、、 この魚の名前はわかるかな？
イサキと比べて、ずっとお高いこの魚。
（写真２回クリックしてみてね。大きくなるから。）
お刺身用 「アラ」ですってよ。
手前から、「オコゼ」 「メバル」 「サバ」、 「イシダイ」 「マダイ」 「イサキ」 「スルメイカ」。
うちのほうでは、こんな大きなオコゼは使いません。小さいのを丸ごとから揚げね。
イシダイって、伊豆や南紀で釣る魚だと思ってた。
海無し県といわれる山梨でこの品揃えはすごいなあ。
こちらは「もうかざめ」の切り身。
以前ここで売っていた、『もうかのほし』は、このサメの心臓でした。