お山で買ってきた凍み豆腐。 かぼちゃと新牛蒡と。 鰹節でだしをとって、甘めに煮たら、高野豆腐より柔らかかった。
同じお出しでトン汁も作り、これまた、お山で買ってきたセセリを焼いて夕食。
あーーこういう食事が美味しい。