2008年08月28日
いいにおい 山梨0808
『 クンクン・・あ～～～いいにおい。 』
ド、ドキッ！
『 ぼく なんにもしてないですから。 あ～いいにおい、なんて 思ったりしてないですから・・・』
匂ったのはこれ。
写真ではわかりにくいけれど、ちょっと普通と違うんです。
何が違うかというと、イカ墨が入っているんです。
イカを２杯さばいたので、２杯分の墨を混ぜました。スルメイカなので、小さい墨袋ですけどね。
焼きそばってイカが入ると、とたんに香りが良くなるじゃあないですか。
墨が入ると、香りが、２乗や３乗になる感じ。
お試しください。
Comments
日本は、山梨でも新鮮な魚介類が手に入るんですね。
当地では、冷凍は手に入り易いんですが、丸ごとの新鮮なイカは、滅多に手にはいりません。高いし。
ああ、美味しそう！！
rooさん、イカって、サラダとか、焼き蕎麦とか、はいると全く味が変わるでしょう？？
自分で釣るというのはどうでしょう？？
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