2008年04月13日

筍掘り・・2回目

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昨日、2回目の筍掘りに行きました。

 

 
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こんな風に生えています。

ここは、後ろから来た道が左に登っていく通路ですので、左奥の一本と手前の一本を掘ります。
右の一本は邪魔にならないので元竹として残します。
 

 
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葉蘭の陰に隠れた、こういうのを、良く見落として、気づくと1mということがあります。
気をつけなくちゃね。 
 
 
 
 
 
 
 
昨日の収穫、22本。
 
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写真以外に、山を登る途中でさらに2本掘りました。 
 


 
 
 

 
 
昨日の一番の大物は、3本生えていた、左奥のちょっとだけ出ていた筍です。

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実は、この山はあまり深いところに竹の地下茎がないので、筍はあまり深いところまでありません。
私が、一人で掘ることができるゆえんです。
ものによってですが、30センチ掘ることは、めったにありません。
 

これも、まさかそんなに深いとは思わす、しかも、曲がっているとも思わず、スコップでざっくり
刻みを入れてしまいました。
「ん?」
「なんだ?」
「手前に小さいのが生えているのを、切っちゃったかなあ?」 
筍の切れる音を不思議には思ったのですが、結果的に、中を3センチ刻みに、切り刻んでしまいました。

めったにない大物を、めったにない惨状に・・・
(・・で、責任を取って私がもらいました・・)
 
 
 
 
 

 
 
 


 
これを、地主である仲人さんは恩のある人にみんな宅急便で送ります。

この山の筍はおいしいので、皆さん待っているのだそうです。
お世話になった仲人さんですので、毎年、『筍小作人』ぷーままが、一手に引き受けて、掘っているのです。
今年は、発送まで頼まれて、ますますぎうぎうになっています。
 
 


 
 
 
あ、ご心配頂いた、筍盗人は仲人さんがお隣にやわらか~~く苦情申し立てたそうです。
もう来ないと思います。
 
 

Posted by Okada at 2008年04月13日 13:25
Comments

お疲れさまでした。
掘りたての美味しいタケノコを皆さんへ送ったら、それこそ喜ばれるでしょうねえ。
一人で22本は、、、大変そうです。

Posted by: roo at 2008年04月14日 17:07

rooさん、ワンシーズンに100本くらい掘るんですよ。
結構な重労働です。

おいしいんですけどね。

Posted by: ぷーまま at 2008年04月15日 00:45

立派なタケノコですね。
炊き込みご飯かタケノコの田楽もいいですね。

Posted by: エルサ at 2008年04月20日 23:37

エルサさん、この竹の子は立派でしたよ。
田楽かぁ・・
木の芽の香りのお味噌ね。

Posted by: ぷーまま at 2008年04月20日 23:52
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