鎌倉山のパン工房、ボンジュール。
去年、Annaさんに、春の限定「サクラシュトーレン」を教わっていましたので、寄ってみました。
さすが、桜の時期だけあって、昼がちょっとすぎただけなのに、パンは予約をのぞいて売り切れ。
サクラシュトーレンだけ、残っていました。・・といっても数個です。
胡桃やレーズンの香りがとてもよかったですが、ちょっと甘いかな・・・
サクラが入っているのですって。
シュトーレンってクリスマスだけかと思ってました。
結構保存がきくケーキだったかと・・・。
桜入りなんて、おしゃれ〜。
ドイツのケーキですよね。
一度作ろうかと思ったら、レシピがめちゃくちゃ面倒くさそうでやめました。
食べてみたい、桜入り・・・
販売開始時期が早くなったのでしょうか、今年は、3月はじめにいただきました。ワイマ仲間にも配り、好評でした。以前はもう少しマジパン部分に酸味があったような気がしますが、気のせいでしょうか。
鎌倉山の桜の木、少なくなっちゃぃましたね。
エルサさん、
保存は利きそうです。
そうか、
シュトーレンって、ドイツ語ですね。
とすかさん、
う~~ん、さすがに、6月まではもたないだろうなぁ~。
パン屋さんのケーキです。香りがよくて、川にあたるところがパイみたいで、おいしかったです。
Annaさん、
教えていただいて、ありがとうございました。
そうですね。
本当に桜の木、減りましたね。
個人の家に生えている桜がほとんどですから、新しい木に植え変わることはほとんどないのでしょうね。