2007年12月07日
Ｍｅｔｚｇｅｒｅｉ Ｏｊｉｍａ （尾島肉店）
片瀬山まで日没の写真を撮りに行ったから、帰りに尾島肉店に寄った。
２種類のソーセージとレバーペースト。
ここのレバーペーストは、 レバーの生臭さも全く無く、とても美味しいです。
ハムの端っことかといっしょにペーストして、腸詰にしてスモークしてあるのです。
それから、いろいろスパイスで味付けしてある肩ロースを買いました。
バインツァーステーキ。
中に、干しりんごのみじん切りが挟まっています。真っ赤なのは、ぱぷりか。
クノップローステーキ
シュベンクブラーテン
うまうま。ごちそうさま。
どれもおいしそう！
来年は、少し痩せようと思ってるんですが
こういうの見ると揺らぐ！
どれもドイツ名ですよね？
旦那を呼んで聞いてみたら、ニヤニヤして「ハンターソーセージも売ってるのかな？」って。
おいしいサラミも作ってるなら、そっちに引っ越したいそうです・・・
ぷぷぷ～。
どれもこれも、みんな美味しそう。
特に干しりんごがを挟んであるーお肉に興味があります。
どんなお味なのでしょうか？
エルサさん、この店のハムやソーセージはとにかく美味しいです。
犬のしつけ教室の時に相良直美さん（ご存知よね）に、あれ買って来て、ってご指名受けたくらいです。
とすかさん、サラミ、美味しいのですが、
神奈川県の食管法で売れないのだそうです。
一回食べさせてもらって、私、自分でしばらく作ったくらい、ものすごく美味しかったですけど。
雪太郎さん、ぱぷりかとカイエンペッパーも入っているらしくピリッとしています。
中のりんごの甘さと不思議なハーモニー。
いつも食べている尾島さんのレバーペースト、ハムのはしっこも入っているの、はじめて知りました。ハーブと一緒にサンドイッチにすると美味しいです。
それと、うちでは、りんごの入っているのが一番人気です。年寄りには、この切り身は少し大きいのですけれど。
Ａｎｎａさん、やっぱりね。
ハムのきれっぱしの話は、ご主人がカンパリでしていたので、本当です。
酔っ払って話していたので、本当はナイショかもね。