2007年11月13日

簡単、美味しいコーンスープ

すぐ作れて、簡単、美味しいコーンスープです。
子供たちの大好物。

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タマネギのみじん切りはバターとサラダオイル半半でよく炒めます。
 
 
 

 
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よく炒まったら、薄力粉を入れます。
 

 
 
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焦がさないように、薄力粉をタマネギにまぶすようにして炒めます。
 
 

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粉が全部油と水を吸って透明になってきたら、クリームコーンの缶詰を1缶入れます。
 
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さらに、コーンと同量の牛乳を入れます。
 
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煮立ってきたら、火を止め、
塩、コショウ少々、ブイヨンをいれて、さらに煮ます。
 
 
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忙しい時の晩御飯に、とても簡単で美味しいですよ。
 
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(今回のコーンスープには、ホールカーネルのコーンも入っています。) 
 
 
 
 
 
 

 

Posted by Okada at 2007年11月13日 01:00
Comments

おいしそう!目に毒な記事が続きますね。。
もちろん大歓迎!!

Posted by: at 2007年11月13日 05:21

おほほ、ありがとう。
↑だれですかー??
お正月に向かって、太りそうな生活です。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月13日 07:37

簡単ですね☆
これなら私でも出来そうです!(*^∀^*)
早速今夜作ってみるかも。

スープの後ろに写っているお肉がずっと気になりました(笑)

Posted by: かぴばら at 2007年11月13日 10:21

ぷ~ままさんの作るご飯は、いつ見ても「よだれ」がっっ!!!
だから、寝る前には遊びにこれませんっ!!!笑

Posted by: どべまま at 2007年11月13日 12:09

コーンスープもおいしそうですが、メインのおかずもおいしそうです・・・
豚肉で巻いてあるのですか?
それとも鶏肉かな・・・
うちも最近、アスパラをまいてこんなのを作りました。
味噌で味付けしましたが、濃い目で美味しかった!

Posted by: とすか at 2007年11月13日 14:15

私も気になる、あの肉巻きの中身!!
毎晩、毎晩、豪勢なぷーまま家の夕食。
いつか襲撃してやるぞーーー!

Posted by: Kana at 2007年11月13日 18:46

あ~♪ぷーままさん家もスープだぁ(^o^)
adaさんの所でズボラな奥さん向けのスープを
教わってきたんですぅ。

コレも簡単に出来ますかぁ?ホントぅ??
小麦粉入れて炒めるあたりで失敗しそうだ。
寒くなってきたし、連日スープ祭りにしようっと
\(~o~)/

Posted by: かばみー♪ at 2007年11月13日 21:48

わぁ!うちとまったく同じ作り方だ!
別に超カンタンと思わずに作ってましたわ・・・おほほ。

肉巻きもいいですね。
これでお肉少な目&ボリュームばっちり。
味付けは?
うちは(これも手抜きで)だしつゆをジュッ!ってからめるだけ^^;

Posted by: ビンママ at 2007年11月13日 22:40

そうそう、うちはタマネギをいためるときに一緒にベーコンのみじんも入れます。

Posted by: ビンママ at 2007年11月14日 15:28

かぴばらさん、あまりたいしたことはありません。
茹でたニンジンとアスパラガスを豚のロースで蒔いたのです。
 
毎日の食卓はこんなお料理が多いです!!

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 01:49

どべままさん、どうも「食い物ブログ」になってしまって・・・(笑)。
秋は駄目ね。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 07:52

とすかさん、わたしはただの塩コショウが好きです。
広げた豚肉に塩コショウをして野菜を巻くだけですよ。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 07:53

Kanaさん、ニンジンとアスパラですって。
インゲンでもいいです。
私、よく、冷凍インゲンを使いますよ。
ニンジンは絶対美味しい。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 07:55

かばみーさん、うちにはもっとずぼらなお鍋がありますから、今度紹介しますね。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 07:55

ビンママさん、同じでした??
私は、大学生の時に家庭教師に行っていた家のお母さんに教わりました。
大田区の家でしたよ。

Posted by: ぷーまま at 2007年11月15日 07:57
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