サギソウは涼しそう

　
教頭先生には、このような御趣味がおありで
丹精している花を玄関に飾って下さる。
　
　
新学期はサギソウで始まった。
　
例年８月上旬に咲くサギソウが今年はやっと咲き始めたそうで、
そんなところにも猛暑の影響が。
　
　
　

サギソウは涼しそうな花だね。
　
　

なめろうはやっぱりアジがおいしい

イワシのなめろうが家族にあまり評判よくなかった。
新しいのをさばいて作ってすぐ食べるならいいのだろうけれど、我が家では無理。
どうしても仕事の前に造っておいて食べるしかない。
　
・・で、もう一回アジに戻った。
作るのは仕事の前だから食べるのは３時間くらい後になる。

　
　
　
アジは、まず皮をひいて、そのあと３枚に下ろす。

　
　
中骨も切って取り除く。

　
　
ぶつぶつと刻んでから、ネギとショウガと一緒に味噌と合わせてたたく。

　
　
　
　
ちょっと味噌が多すぎたかも。

　
シソやミョウガが入ると、もっとおいしかったんだけど、
今年は、シソは虫がつきまくって葉っぱがなくなった。
ミョウガは何本も根元から腐った。
本当に異常気象だ。
　
　

　
とりあえず、ネギとショウガだけだったけれど、やっぱりアジが美味しい。
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　

「焼きソバ」ならぬ「焼きモモ」

　
いつも、見苦しい物をお見せしてごめんなさい。
　
今日の私の膝の上です。
　
　
学校で６年生の夏祭りの焼きソバ焼きを手伝いました。
ガスコンロの熱がモモに直に来て途中でタオルで前掛けしたのですが、
家に帰ってきたら前掛けのしたがこんなになってました。
写真ではそんなにすごくないですが、実際はもっとすごいです。
　
赤い網目模様の段だらです。
　
低温やけどの一種でしょうか。
　
　

この、左側の位置は、コンロからの輻射熱がもろにモモに当たるのです。
　

ま、夏祭りが大盛況に終わってよかったわ、ということで。
　
　
　
　
今日は表に吹く風がこの夏初めて涼しく感じられました。　

あ゛ち゛い～～！！

　
とうとう恐れていた２学期が始まってしまった。
あ゛ち゛い！！
子ども達の近くはさらにあ゛ち゛い゛！
　
　
目を子ども達からそらせて窓の外にやっても、見えるのはこれよ！
　

いかにも暑そうな青空！！！
　
　
　
夏休み最後に２キロ太ったけどすぐ戻りそう。　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

ありゃー　またカウンタープレゼント

　
前回のベーコンも作れないでいるのに、
気付いたらもうすぐ３８００００ですよ。
今日中に出るんじゃないかしら。

　
キリ番踏んだ人がいなかった場合はニアピンしますから、ちょっと違い（５以内かな）の人は
コピーしておくといいかもですよ。
いつもどおり、写真かコピーをけいじばんに貼り付けてくださいね。。
　
暑さが収まったらベーコン作りますから。
　
　
　
　
　
　
　
　
　

水ナス・・・おいしいものありがとう！！

　
大阪のブログ友達のところから嬉しい包みが届いた。
　
水ナスのお漬物。
　
　

一つ一つ糠に包まれて個包装されている。
　
　
　
　
　
　
　
さっそく晩御飯に出してみましたよ。　

糠の中から引っ張り出し、
　

良く洗ってから切ります。
　

　

　
　
柔らかくて、とてもおいしいです。
毎日味が変わっていくそうで、楽しみー。
　
おいしいもの、ありがとう！！